Milli Kolostrum Projesinde TENMAK İş Birliğiyle Yeni Dönem

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başlatılan Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler projesinin ulusal çapta yaygınlaştırılması amacıyla kritik bir adım atıldı. 14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda, Milli Kolostrum Projesi kapsamında yürütülecek teknik süreçler masaya yatırıldı.

Teknolojik Sterilizasyon ve Bağışıklık Desteği

Toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya katılım sağladı. Uzmanlar, kolostrumun biyolojik değerini koruyarak ileri ışınlama teknolojileri ile sterilize edilmesi yöntemlerini detaylandırdı. Özellikle dondurarak kurutma tekniğiyle elde edilen toz kolostrumun mikrobiyolojik güvenliğinin artırılması ve raf ömrünün uzatılması hedefleniyor.

Ulusal Ölçekte Verimlilik Hedefi

Proje, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendirerek kayıpları azaltmayı ve hayvancılıkta verimliliği yükseltmeyi amaçlıyor. Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, TENMAK’ın bilimsel altyapısından faydalanılarak yetiştiricilere yönelik kapsamlı bir farkındalık çalışması yürütülecek. Bu iş birliği sayesinde, kolostrumun güvenli üretimi ve doğru kullanımı konusunda ülke genelinde sürdürülebilir bir model oluşturulması planlanıyor.